チキン解体

2014年1月27日 グルメ
いただき物のローストチキンの賞味期限が近づいてきたので、「面倒くさいが先に立ち」で冷蔵庫に放り込んだきりになっていたのを思い切って解体することにした。

当然ながら骨付きなので、説明書きにしたがっての解体作業になるわけだが、これがなかなか難しかった。それほど大きな鶏ではなかったのに、ずいぶん時間を要した。

肉屋スゲーな、と思った。
スイーツコレクションやってるのは知ってた(先週のとは別)ので、行ってきた。

今回のは小規模で去年とラインナップがほとんど同じだったので、去年買えなかったりんごロールケーキと琉球マンゴープリンその他を購入した。

中華まんの方は初見。
とりあえず目についた牛タンまんじゅうと霜降り肉まん?(3個入り)を購入した。



あと10日ほどしたらプレリ、そして新セット発売だってのに、またたくさん遣ってしまった・・・。
先日の日記に書いた某イタリアンなレストラン(喫茶店感覚で利用してたけど、正しくはレストラン)のゴールド会員カードがやっと届いた。

特典は、来店ごとにドリンクやサラダなどのサイドメニューが一品無料サービスというものだった。有効期限付きだが、まあまあだろうか。

引っ越す前なら週1か週2で利用できたのに、残念。
今日は夕方からのシフトなので、朝イチ開店直後にファボーレへ突撃。

目当ては今日から始まる「北海道うまいっしょ市」・・・のスイーツコーナー。

種類が少なめで残念だった。レアチーズケーキ、プリン1個、ポテトチップス1袋を購入した。
いくつかのステップを経てたどり着いた馴染みの喫茶店のゴールド会員カード。
「なにそれ?」と思うかも知れないが、本当の話。

「できるまで何日かかかるので、郵送します。」と言われて、到着予定日を過ぎたのに、郵便受けには今日もゴミ(チラシ類)と請求書ばかり。

まぁ、昔ほど頻繁に利用しなくなったから急いではないけれど、どうしたのだろうか?
行きました♪

今日も(大)(大)を注文。

午後は特に予定無し。本屋巡りでもしようか。


あ、その前に郵便局行かなきゃ。
というわけで、先月予約していたクリスマスケーキを受け取りに行ってきました。

べつに自分はキリスト教徒ではないので、クリスマスを祝う必要はありませんが、1日ズレてるけどクリスマスの日はケーキを食べても怒られない日(?)なので(クリスマスとか関係なくケーキ食べまくりだろ? という声は全力でカウンターします!)、今日はそれを言い訳にします。


まぁ、それはそうと、家まで片道約1時間半、早くも車内には甘〜い生クリームの匂いが充満してきました。

ものすごい誘惑と闘いながら帰り道を行くことになります。

これヤバいよ・・・。
スタンダードなイチゴのやつ。

去年は、いろいろと予定が合わず、てんでバラバラに好きなものを買った。

一昨年は、会社で高価くてまずいケーキを買わされた。

今年こそは、ということで、早めの行動。

いつものパティスリーだから、安心。期待大。


ついでに新作のケーキがいくつか並んでいたので、そのなかから2種、プリンアラモード(前と構成・容量が違ってた)とショコラティラミスを買ってきた。

先週初めて寄ってみた住宅街にあるパティスリーをまた利用した。

今日のピックは、シュークリーム、ショートケーキ、フルーツタルト、見慣れないクリーム系のやつ(名前忘れた)とクロワッサン。


今日で食べてみたいケーキの約3分の1を買った。

次は各種ロールケーキに挑戦していこうと思う。
出勤途中の住宅街にパティスリーがあったので、今日朝イチで行ってきた。

落ち着いた感じのお店で、ケーキと焼菓子(クッキー等)が半々にクロワッサン、パイ等が置いてあった。

今日は手持ちがいささか心許ない感じだったので、エクレアとムースとタルト・タタンの3点、合計で1,000円ちょっとの買い物にとどめた。

気にいったらまた寄ってみようと思う。


追記。
なかなか美味しいケーキだった。あのお店、当たりかも。
久々にいつものパティスリーにケーキを買いに行った。

ちょうどハロウィンとか言うイベントの時期で、それに合わせた新作が多数ショーケースに並んでいた。

今日のピックは、プリンアラモード、抹茶レアチーズ、ティラミス、パンプキンパイ(中)。それにプラスしてソフトクリーム。合計で1,990円也。


今日はとりあえずハロウィン関係はパイだけにした。

まぁ、来週また用事で近くまで来るから、残りはそのときに試してみることにしよう。
明々後日から始まる「九州うまか市」(以前の名称は間違い)のチラシがきた。
福岡はラーメンと明太子だった。長崎はカステラ。他、記憶が曖昧。

その中に、何故か沖縄が入っていた。「サーターアンダギー」?とかいうドーナツみたいなやつ。

沖縄って九州だっけ?
九州在住、または事情通の読者または通りすがりの方へ。

来週、富山(の、この頃には前の勤務地)で『九州うまかもんフェア』というイベントが開催されます。

そこで、何か「コレ!」というものがあれば、情報提供お願いします。
もうすぐオサラバするSCに新たに「口福堂」(こうふくどう)という和菓子屋さんがオープンした。

猫は和菓子は専門外なので知らなかったが、そこそこ名の知れた店だとか。

今日はオープン記念ということで、記念袋の販売があった。

500円で、中にどらやき(小)×2、水ようかん(こしあん)×2、白かよもぎ(選べる)の田舎餅1パック3コ入りが入っていた。
これ1袋と1コ140円のおはぎ(きなこ)×5コを購入した。


感想は後ほど。

追記。
おはぎを食べた。
思っていたよりも平凡な味だった。リピーターにはならないだろう。身内びいきになるが、これならうち(実家)の方が上だ。来客用にも微妙かな。店員の対応で気付くべきだった。残念。

高速に乗って、すっ飛ばして前に住んでた地域のパティスリーに行ってきた。

今日もとても暑かったので、かき氷を食べるにふさわしいと思っての計画だった。

今日みたいな日こそ酸味の効いたブルーベリー味にすべきだったが、こちらとしては、期間が終わる前に全種類制覇しなければならない。

で、今日は練乳マンゴー(味)を試してみた。

前回記した通り、ここのかき氷のソースは原材料の果物から作られている。細かいが果肉が判るのが嬉しい。

おそらく完熟のマンゴーを使ったのだと思われる。香りが良く、上品な甘さが気にいった。氷はサクサクとしていて、ソースとの絡みが抜群だ。


次回、練乳イチゴを食べれば、かき氷は全種類制覇となる。
最近よく食べるスイーツ。
ひとつは、パン・オ・レザン。某・美少女RPGでは強力な回復アイテム(食べ物)だが、それは置いといても、なかなか美味しい。遅出のときはよく買う一品だ。


もうひとつは、お茶屋さんの抹茶ソフトクリーム。こちらは仕事帰りによく食べる。使っているものが良いのか、多少割高だが、口当たりもよく、体温を下げるために(言い訳)ときどき食べる。

ただ、このお茶屋さんには言いたいこともある。私語が多すぎる。顔見知り(常連?)がいたら、他のお客さんがいても無視してお喋りを続ける。今日だけでなく、ほぼいつもそうだから、日常茶飯事なのだろう。腹が立ったので、もう少し詳述する。「お願いしまーす。」と声をかけたのに、お喋りが大事なようで、こちらの注文はうわの空。何度も聞き返す始末。「抹茶ソフト、Lサイズ。」が難しい注文か、オイ。


あとは、ひみつにて。
今日で最終日。

買ったものは、たまごロールケーキとカスタードプリン3種類。うち1つは初日に食べて気に入ったもの。
ティラミスを買い逃したのが痛恨の極みだ。
今日も行って来た。

チョコレート系は思っていたよりも種類がなかった。

本日のピックは以下の通り。

生チョコロール1本、プリン5点(カスタード2種、ショコラ1種、ミルク2種)、レアチーズケーキ1種。

合計で4000円超えた。

ちょっと買いすぎた。

でも、明日は仕事で終了間際にしか寄れないし、それよりも優先したい用事がある。

無理したが、今日で気になるものは8割方購入できた。

残りはまた明後日にでも寄ろう。
職場が入っているSCにて今日から『全国お取り寄せスイーツコレクション』(うろ覚え)なるイベントが始まった。

ロールケーキ、プリン、チーズケーキがそれぞれ10種類くらいが用意されていた。

スイーツに目がない猫人間としては、外せないイベントである。

それぞれのスイーツには材料の生産地の他に「〇〇シェフの〜」とか「××で大反響!」といった説明がついたものもあったが、この猫人間にはそんなものは何の参考にもならない。食べてみたいと思うものを直感で選ぶ、まぁ、上記は情弱向けの宣伝広告だから。


本当はもっとたくさん買いたかったのだが、一度には食べられないので泣く泣く(←言い過ぎ)絞った上でのピックが以下。

レアチーズケーキロール1本、レアチーズケーキ、見た目ノーマルなプリン、抹茶プリンの計4品。うち2つは解凍してから食べるものらしい。

というわけで、冷蔵庫にて解凍待ち。
今日は休み。黒部方面に買い物に行った。


で、せっかくこっち方面に来たので、いつものケーキ屋さん(パティスリー)に寄った。

新作のタルトが5種類並んでいた。

顔見知りの店員さんに聞くと、ゴールデンウィーク頃までの限定商品とのこと。うーん、タイミング悪いね。逆算するに、前に寄った直後に新作が並んだということか。


選ぶのにかなり迷った。ここのケーキは新作が出たらひと通り食べている。今日5種類全部は食べる気がしない。とりあえず、2種類選んだ。クリームチーズタルトとチョコタルトレット。残りの3種、マロン、クレープ、ベリーはまた次回にしよう。

あと他にスフレチーズケーキ、今日のピックはこの3点。

甘いケーキばかりを選んだので、飲み物はカフェオレにした。

まず、チョコタルトレット。見た目ほど甘くなくてあっさりしていた。ナッツが入っていた。次に、クリームチーズタルト。こちらはかなり甘かった。


さて、ここから少し脱線する。

今日のもうひとつのピック、スフレチーズケーキ。

スフレといえば、今やっているダントラ2にスフレちゃんというかわいいキャラがいる。シーフ系のキャラで少々変わっているが、個人的にはクリティカル。

もちろん、メインのパーティに入れている。仕事をしているので少しずつしか進められないが、ようやく図書館の地下の攻略を始めた。イベントで獣人が好きと言っていたので、『ベアード着ぐるみ』を着せてフロアを歩いていたら、イベントが発生して装備を強奪していって体防具がなくなったけど、笑って許した。

引っ越しの荷物作りも目処がついた。あとはまとめるだけだ。

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